为促进我省高粱产业的发展,4月13日,由依托我院谷子所的国家高粱产业技术体系石家庄综合试验站和国家高粱改良中心河北分中心在黄骅市组织召开了“河北高粱产业发展讨论会”。
谷子所高粱研究室主任、石家庄综合试验站站长杜瑞恒研究员,谷子所任中秋副所长,中国农科院高粱品种资源专家陆平博士,我省酿酒企业代表、高粱种植大户、高粱营销大户和黄骅市农业部门以及石家庄综合试验站的科研人员30余人参加了会议。
与会代表就我省高粱规模化种植,高粱收购和销售情况,高粱白酒的酿造情况以及当前高粱的研究、生产和消费情况等四方面的问题展开讨论。高粱生产方面,种植大户期盼科研机构能够提供适合当地种植的生产用糯高粱品种。高粱消费方面,酿酒企业为了提高酒的品味,不断增加高粱在酿造原料中比例,使得高粱需求也在不断增长。酿酒企业希望建立稳定的酿酒专用高粱生产基地。
谷子所高粱研究室主任杜瑞恒研究员表示,作为高粱科研机构代表将综合与会代表提出的问题,将在今后从以下四方面加强工作:一,引进并选育糯高粱杂交种,满足种粮大户需求;二,利用体系平台为高粱经销商提供高粱产业信息;三,与酿酒企业合作,提供不同高粱品种供企业试验,筛选酿造高端酒的高粱品种;四,选育适口性好的高粱品种,开拓高粱食用和饲用途径。